Thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ gồm những loại nào?

1. Tác dụng của việc bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm cho trẻ

Sức đề kháng chính là “áo giáp” bảo vệ sức khỏe cho trẻ, đặc biệt là trẻ em ở giai đoạn từ 6 tháng đến 3 tuổi. Bởi giai đoạn này được coi là “khoảng trống miễn dịch”, vì lúc này hệ miễn dịch chưa được hoàn thiện, trẻ rất dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm trùng do sức đề kháng còn yếu, kém.

Hầu hết các loại virus, vi khuẩn gây bệnh đều “lợi dụng” sức đề kháng cơ thể suy yếu để tấn công và sau đó “ký gửi” bệnh tật. Việc bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm tăng sức đề kháng sẽ giúp trẻ “miễn dịch” với hàng loạt bệnh như:

• Các bệnh truyền nhiễm: sởi, thủy đậu, tay chân miệng,... 
• Các bệnh về tiêu hóa: đau bụng, ỉa chảy,...
• Các bệnh về đường hô hấp: ho hen, hắt hơi, sổ mũi, cảm cúm, viêm họng, viêm mũi, viêm đường hô hấp,... Thời điểm nhạy cảm là lúc thời tiết chuyển mùa, nhiệt độ thay đổi đột ngột hay không khí môi trường ô nhiễm,... Đặc biệt khi viêm đường hô hấp do virus Corona đang diễn biến hết sức phức tạp trên toàn thế giới.

Do đó, ngay bây giờ, ba mẹ nên xây dựng cho con chế độ dinh dưỡng hợp lý - là “chìa khóa” giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ để trẻ luôn khỏe mạnh. Vậy loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ nào được các bà mẹ tin tưởng sử dụng và nên dùng như thế nào, mời bạn đọc cùng chúng tôi tìm hiểu tiếp nhé.

2. Top các thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ

Mỗi một nhóm thực phẩm khi đi vào cơ thể sẽ có những công dụng khác nhau nhưng không phải nhóm nào cũng phù hợp với trẻ. Sau đây là một số nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ tốt mà Thiên Tri đã giúp bạn tìm hiểu.

2.1. Thực phẩm giàu kẽm

Ngoài việc bổ sung đầy đủ chất kẽm cho cơ thể, việc bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, để trẻ luôn được bảo vệ chống lại các bệnh do vi rút như cảm cúm, cảm lạnh.
Hãy thêm vào khẩu phần ăn của bé yêu những thức ăn có chứa kẽm như: tôm, cua, cá mòi, cá thu, ngao, sò, thịt bò, gan động vật, hạt bí đỏ, các loại ngũ cốc,... mẹ nhé.

2.2. Thịt nạc

Nhờ thành phần giàu protein, các loại thịt nạc như thịt bò, thịt lợn, thịt gà là những thực phẩm có tác dụng tăng cường sức đề kháng tốt nhất cho trẻ. 

Thêm vào đó, thành phần kẽm trong thịt nạc còn có tác dụng hỗ trợ các tế bào bạch cầu của cơ thể hoạt động hiệu quả, bảo vệ toàn diện cho trẻ trước các nguy cơ  nhiễm trùng hoặc nhiễm bệnh. Đây là nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ mà các mẹ nên bổ sung thường xuyên cho các con.

2.3. Rau màu xanh đậm

Mẹ đừng quên bổ sung vào thực đơn của bé các loại rau có màu xanh đậm là thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ rất tốt. 

Bông cải xanh, rau chân vịt, rau dền, rau cải, súp lơ xanh,... đều là các loại rau bổ sung các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể như: vitamin A, C, E, carotene, cùng các loại khoáng chất như: sắt, canxi, có lợi cho hệ tiêu hóa và có tác dụng tăng cường sức đề kháng của trẻ.

2.4. Trái cây họ cam, rau củ giàu vitamin A, C

Vitamin A, C được xem là “chìa khóa vàng” trong việc tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Bởi vitamin A, C giúp tăng cường sản xuất interferon - là loại protein giúp thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động chống lại các tác nhân gây bệnh.

Vitamin C có trong hầu như tất cả các loại trái cây có múi như: cam, quýt, bưởi, chanh,.... trong khi các loại rau củ quả màu đỏ, màu vàng như cà rốt, bí đỏ, cà chua, khoai tây,... là những thực phẩm rất giàu vitamin A. 

Tuy nhiên, bình thường cơ thể người không tự sản xuất hay tổng được vitamin C nên cần bổ sung trong thực đơn hàng ngày để cơ thể trẻ luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin C còn thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh của cơ thể sau khi nhiễm các bệnh như cảm lạnh, ho, sốt,...

Để món ăn thêm phần đa dạng, mẹ hãy biến tấu các thực phẩm trên thành nhiều món ăn khác nhau để giúp bé không cảm thấy nhàm chán mà luôn thích thú, ăn ngon miệng nhé.

2.5. Sữa chua

Các chuyên gia nhận định: Có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp trẻ tăng từ 70 - 80% sức đề kháng vì hơn 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm ở đường tiêu hóa.

Bên cạnh đó, còn giúp hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng để bé phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ. Sữa chua là một trong những thực phẩm làm nên điều kỳ diệu đó.

Với thành phần từ các lợi khuẩn Probiotics, sữa chua giúp cân bằng lại hệ tiêu hóa vốn còn non nớt của trẻ. Vi khuẩn có hại bị ức chế nhường chỗ cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi, cho bé hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Từ đó chặn đứng sự xâm nhập của hại khuẩn gây ra các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng, viêm đường hô hấp,...

Mẹ nên cho bé ăn 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Để mang lại hiệu quả tốt nhất, thời điểm ăn nên là 2 giờ sau bữa ăn và có thể thêm các loại trái cây tùy ý để tăng khẩu vị, tăng độ thơm ngon kích thích vị giác của trẻ. 

2.6. Khoai lang

Muốn con khỏe mạnh, ít ốm vặt, mẹ hãy cho bé ăn khoai lang thường xuyên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong khoai lang chứa nhiều beta - carotene, vitamin C, E vừa giúp tăng cường sức đề kháng, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus, vi khuẩn gây ra vừa có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. 

Bên cạnh đó, khoai lang còn có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón cho trẻ rất hiệu quả. Các món ăn từ khoai lang cũng rất đa dạng cho mẹ tha hồ lựa chọn như cháo thịt khoai lang, chè khoai lang, canh khoai lang, khoai lang luộc,...

2.7. Thực phẩm chứa acid omega 3

Đây là một trong nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ mà mẹ không thể bỏ qua nếu muốn con yêu luôn khỏe mạnh và có một sức đề kháng dẻo dai. 

Acid béo Omega 3 giúp trẻ có một hệ miễn dịch tốt, hỗ trợ tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả - giúp chặn đứng sự tấn công của hại khuẩn gây bệnh để trẻ luôn khỏe mạnh, phát triển tốt nhất. 

Quả óc chó, cá biển, dầu cá là những thực phẩm như thế. Việc trộn quả óc chó vào hỗn hợp đồ ăn hoặc cho trẻ làm quen với những món ăn từ cá ngay từ nhỏ sẽ là những ý tưởng cực kì hay mẹ nên tham khảo.

3. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ

Cùng với việc bổ sung các nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ nêu trên, ba mẹ hãy ghi nhớ những lưu ý đặc biệt quan trọng này nhé để giúp việc bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe cho bé đạt hiệu quả tốt:

• Cho trẻ uống đủ nước. Không có gì bất ngờ khi nói nước chính là cách giữ cho bé có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vì ngoài tác dụng vận chuyển bạch cầu đi khắp cơ thể, uống nhiều nước còn giúp đào thải những chất độc hại ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
• Cho trẻ ngủ đủ giấc. Để giúp bé nhanh chóng lấy lại sức đề kháng thì tốt nhất nên để cho trẻ ngủ một giấc thật sâu, và đủ dài nhé! có thể ngủ 8 - 11 tiếng mỗi đêm tùy theo độ tuổi. 
• Cho trẻ ăn uống khoa học: đúng giờ, đủ chất nhưng phải thay đổi cho hợp khẩu vị cho hợp lý, phù hợp với sở thích của trẻ.
• Không ướp lạnh thức ăn đồ uống của bé. Bố mẹ nào tư trước đến nay có thói quen bỏ thức ăn của con vào tủ lạnh thì dừng lại ngay thói quen này, vì thức ăn lạnh sẽ làm cho trẻ dễ bị viêm họng, sưng họng, ho, viêm phổi, viêm đường hô hấp,... từ đó làm suy giảm sức đề kháng của trẻ.

Đọc đến đây chắc các mẹ đã có thực đơn sẵn giúp với các nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ của mình khỏe mạnh rồi đúng không nào? Hy vọng đây là những thông tin cẩm nang hữu ích để các mẹ có thể lựa chọn được những nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ phù hợp, giúp bạn chăm sóc toàn diện cho bé yêu của mình trước những tác động bên ngoài.

Mọi câu hỏi của bạn có liên quan đến gia đình Thiên Tri vui lòng gọi điện đến hotline 0867 995 518 để được tư vấn trực tiếp.