Khi bị đau họng nên ăn gì và không nên ăn gì?
Bị đau họng nên ăn gì và không nên ăn gì? là mối quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những người thường xuyên gặp phải tình trạng này hoặc những người có tính chất công việc dễ dẫn đến bị đau họng. Vậy để trả lời cho câu hỏi Đau họng nên ăn gì, không nên ăn gì? mời bạn đọc tham khảo bài viết sau nhé.
1. Nguyên tắc ăn uống cho người bị đau họng
Duy trì một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp làm giảm áp lực lên niêm mạc họng. Từ đó có thể làm giảm tình trạng đau họng, khó nuốt,... và khi ăn uống khoa họng còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe của bản thân, tăng cường sức đề kháng, ức chế nhiễm trùng đường hô hấp hay giảm nguy cơ gặp phải tình trạng đau họng.
Người bị thường xuyên đau họng nên xây dựng chế độ ăn uống theo nguyên tắc sau:
- Ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch như: trứng sữa, ngũ cốc, trái cây giàu vitamin C, thực phẩm giàu kẽm, omega - 3…
- Hạn chế thực phẩm và đồ uống dễ gây kích ứng niêm mạc họng như: đồ uống lạnh, rượu bia, đồ uống có gas, đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ…
- Bổ sung đầy đủ chất lỏng cho cơ thể để khắc phục tình trạng khô họng, giảm sốt. Đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất cho cơ thể.
- Chia nhỏ bữa ăn trong ngày và tránh tiêu thụ các thực phẩm có kết cấu khô cứng và khó nuốt. Điều này giúp làm giảm áp lực lên cổ họng đang bị sưng viêm.
- Đa dạng các thực phẩm trong chế độ ăn để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ đó giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể.
- Cố gắng ăn đủ 3 bữa/ ngày và hạn chế tình trạng bỏ bữa.
2. Người bị đau họng nên ăn gì và uống gì?
Để làm giảm tình trạng đau họng của bản thân cũng như hạn chế sự tái phát bệnh, các bạn nên có chế độ ăn uống hợp lý. Sau đây là một số nhóm thực phẩm mà người bệnh nên ăn khi bị đau họng.
2.1. Thực phẩm giàu vitamin C
Sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh là nguyên nhân chủ yếu gây nên tình trạng viêm và đau họng. Do đó, ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ bạn cần bổ sung thêm các thực phẩm chứa nhiều vitamin C.
Vitamin C là một trong những vitamin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một chất oxy hóa, kháng khuẩn rất tốt, vì vậy chúng có tác dụng làm giảm tình trạng đau, rát cổ họng và hạn chế tình trạng đau họng.
Bên cạnh đó, nhóm chất này còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, phòng ngừa nhiều bệnh khác không chỉ viêm, đau họng.
Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C mà khi bị đau họng nên ăn là: cam, ổi, kiwi, dâu tây, cà chua, ớt chuông, các loại rau xanh,...
2.2. Nhóm thực phẩm giàu kẽm
Kẽm là một trong số ít các nguyên tố vi lượng và là một trong những hoạt chất quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Kẽm giúp nâng cao sức khỏe của cơ thể, phòng và tránh nhiễm các vi khuẩn, virus gây bệnh.
Bên cạnh đó, kẽm còn giúp duy trì hoạt động của khứu giác. Do đó, việc tăng cường kẽm cho cơ thể thường xuyên sẽ giúp cơ thể cải thiện chứng viêm, đau vùng họng, đồng thời ngăn ngừa một số bệnh khác.
Một số thực phẩm giàu kẽm mà những người bị đau họng nên ăn như: sò, hết, hàu, thịt lợn, thịt bò, thịt gà,... nếu bạn bị dị ứng hải sản có thể thay thế bằng các loại hạt như ngũ cốc, mầm lúa mì, hạt bí ngô, hạt vừng,...
2.3. Nhóm thực phẩm mềm
Khi bị viêm họng, cổ họng sưng đau, khó chịu, bạn nên ăn những loại thực phẩm mềm để tránh gây thêm tổn thương vùng họng của bạn. Các bạn nên ăn các thực phẩm mềm, dễ nuốt như các món soup, cháo,...
2.4. Nhóm thực phẩm trơn mát
Bổ sung các loại thực phẩm trơn mát như: canh mồng tơi, bầu, bí, mướp,... có tác dụng làm mát cổ họng,giảm đau, thanh nhiệt và còn tốt cho hệ tiêu hóa. Khi bổ sung các thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn khi nuốt thức ăn.
2.5. Nhóm thực phẩm kháng viêm
Các thực phẩm có đặc tính kháng viêm giúp cho các vùng niêm mạc ở họng bị tổn thương nhanh khỏi hơn, giúp làm giảm tình trạng viêm, đau ở cổ họng.
Những thực phẩm kháng viêm mà người bệnh đau họng nên ăn như: cà chua, dầu oliu, các loại hạt như hạnh nhân, bắp cải, việt quất, anh đào,...
2.6. Sinh tố, nước ép
Các loại nước ép hoa quả, rau củ tươi giúp cơ thể bổ sung nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người bệnh đau họng.
Một số loại sinh tố, nước ép mà các bác sĩ khuyên người bệnh nên dùng như: cải xoăn, cần tây đi cùng với quả mọng (việt quất, dâu tây,...) vừa ít đường vừa có tác dụng chống oxy hóa cao.
2.7. Trà gừng mật ong
Nếu bị đau họng, trà gừng hay trà gừng mật ong là một trong những loại thức uống hữu ích. Nó giúp giảm ngứa, giảm kích ứng niêm mạc họng.
Sử dụng loại trà này còn làm giảm cảm giác tức ngực, giúp làm giảm tình trạng đờm trong họng.
3. Người bị đau họng không nên ăn gì và uống gì?
Khi gặp tình trạng đau họng, người bệnh không nên ăn và sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống sau:
- Đồ uống, thực phẩm lạnh: Các loại đồ uống hay thực phẩm lạnh đều có thể làm cho tình trạng cổ họng sưng, viêm nghiêm trọng hơn.
- Đồ ăn cay nóng: Đồ ăn cay nóng dễ gây kích thích niêm mạc họng, gây nóng trong, đồng thời còn khiến tình trạng đau họng của bản thân trở nên nghiệm trọng hơn.
- Đồ ăn khô, cứng: Các món ăn khô cứng thường khó nuốt, dễ gây các tổn thương cho họng, gây xước bề mặt họng.
- Đồ ngọt: Các loại đồ ăn ngọt thường chứa nhiều arginine, đây là chất tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Đặc biệt, chúng còn khiến dịch nhờn ở cổ tiết ra nhiều hơn, đồng thời còn làm tình trạng đờm nghiêm trọng hơn. Các thực phẩm khi bị đau họng mà người bệnh không nên ăn như: chocolate; đậu phộng; bánh kẹo;...
- Đồ uống có cồn: Những người thường xuyên bị viêm, đau họng cần tránh các đồ uống có cồn hoặc chứa các chất kích thích như rượu, bia, cafe,...
Bài viết trên Thiên Tri đã tổng hợp được giúp các bạn trả lời câu hỏi đau họng nên ăn gì và kiêng gì? Hy vọng thông qua bài viết bạn đã có thêm được những kiến thức mới về vấn đề này.
Mọi câu hỏi của bạn có liên quan đến các sản phẩm của Thiên Tri vui lòng gọi điện đến hotline 0867 995 518 để được hỗ trợ trực tiếp.
